Sankefa Farm apunta al desierto de alimentos de la comunidad

«Creo que la agricultura me permite contribuir con mi comunidad y mi gente de la manera más influyente», dijo Kamal Bell, fundador de Sankofa Farms. Con sede en Carolina del Norte, la empresa conjunta con enfoque local tiene como objetivo mejorar la vida y el bienestar de los necesitados que se encuentran viviendo en el desierto de alimentos.

Además de ayudar a alimentar a la comunidad, Sankofa Farms también ofrece seminarios educativos. Estos incluyen programas de apicultura y universidades agrícolas que benefician a los estudiantes.

Hablamos con Bell sobre tomar riesgos y cultivar tomates, así como sobre la motivación para retribuir a la comunidad. También recibimos noticias exclusivas sobre cómo los estudiantes ayudaron a presentar a las abejas en Sankofa Farm.

La importancia de retribuir

Bell dijo que decidió vivir una vida agrícola mientras estudiaba una licenciatura en la universidad. El potencial de ayudar a su comunidad de manera directa tiene un gran impacto.

«Estaba sentado en la clase de ciencias y observaba mi contribución a la comunidad», recordó. «Creo que tenemos la responsabilidad de devolver a la gente cuando tenemos la capacidad. Todos tenemos la capacidad de dar. Creo que esta idea me ha estado molestando».


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Apuntando a los desiertos alimentarios

Sankofa Farms trabaja con distribuidores para proporcionar alimentos a las personas que viven en el desierto de alimentos local.

«Es beneficioso cultivar alimentos y observar cómo cambian los resultados», dijo Bell. «Tienes lo que pones, me gusta el proceso».

Colegio Agrícola

Además de proporcionar alimentos a la comunidad, la finca también desarrolla programas para residentes jóvenes. «Tenemos una universidad para jóvenes y estamos trabajando con los niños para enseñarles cómo usar la agricultura para resolver problemas», explicó Bell. «Hay una curiosidad natural allí, por lo que les proporciona una plataforma para perseguir este interés».

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Traer abejas

La decisión de agregar abejas a Sankofa Farms se basó originalmente en los comentarios de los estudiantes.

«Tenía miedo en ese momento. Pero un estudiante me dijo que si tuviéramos abejas, eso lo ayudaría a quedarse más tiempo en la granja», dijo Bell. «Entonces su curiosidad … nos metió en una situación de abejas, porque quiero que se quede en la granja».


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¡Pode sus plantas de tomate!

Al recordar la recompensa de este año, Bells dijo que está muy orgulloso de los tomates producidos en la granja.

«Este es nuestro primer año y tengo miedo de plantarlos», admitió. «Pero uno de nuestros mentores agrícolas nos ayudó en el proceso y pudimos cultivar tomates este año».

¿En cuanto a la sugerencia de cultivar tomates en casa?

«Solo asegúrate de podar las plantas una vez a la semana», dijo Bell.

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